Голубика. Особенности выращивания

Голубика высокорослая – ягодная культура, все больше и больше захватывающая наши поля, прилавки и сердца. Еще совсем недавно, немногие слышали об этой культуре, а выращивали ее лишь одиночные любители. Но благодаря цене, превосходным вкусовым качествам и полезным свойствам ягоды культура довольно быстро распространилась. Сегодня это одна из любимых ягод, под которую в Украине отведено более 5 тыс. га и площадь продолжает увеличиваться.

Требования к выращиванию голубики

Голубика достаточно морозостойкая культура и может выращиваться почти на всей территории Украины, ведь большинство сортов выдерживают снижение температуры до -25°С и ниже. Основным требованием при выращивании голубики будет наличие легких почв с большим количеством органики и кислой реакцией. Это связано с природной средой, откуда происходит голубика, ведь в естественных условиях она растет на торфяниках с высоким залеганием подпочвенных вод.

Основным отличием голубики от обычных кустовых ягодников является строение корневой системы. Она не имеет корневых волосков, поэтому функцию питания выполняют обрастающие корни, заселенные микоризой. Микориза – это симбиоз корневой системы с грибом, и за счет этого симбиоза значительно увеличивается поступление в растения воды и питательных элементов, что дает преимущества голубики особенно на кислых почвах и болотах. Гифы гриба выполняют роль корневых волосков, улучшая питание голубики, грибница получает от растений углеводы. Микориза выполняет защитную функцию растений от стресса и вредной микрофлоры. Именно эти особенности создают для черники специальные условия питания для роста и развития.

Посадка голубики и подкормка на начальных этапах

Если кислотность почвы имеет показатели выше 5.0 — проводят подкисление почвы, для этого используют серу. Можно использовать коллоидную серу и гранулированную. При использовании коллоидной серы мы получаем быстрый подкислительный эффект, но так же быстро и теряем результат подкисления. Гранулированная же сера наоборот постепенно разлагаясь обеспечивает растениям оптимальную среду для роста, с пролонгированным действием. Гранулированную серу также рекомендуется добавлять непосредственно в посадочные ямы или гряды, перемешивая с почвой или субстратом.

Дозы серы зависят от кислотности и механического состава почвы. Почвы глинистые и с высоким содержанием органического вещества имеют повышенную емкость катионного обмена и соответственно более высокую буферность.

Расчетные нормы внесения серы (кг/га) для снижения pH до 4.5

Подкисление почвы следует проводить при подготовке почвы к посадке голубики, если же голубика уже посажена, тогда доза серы не должна превышать 400кг/га за сезон.

Если почва на участке не подходит для выращивания голубики, то ее можно подготовить, кроме серы добавить кислый верховой торф, песок, кору, опилки или щепу хвойных пород деревьев. Оптимальный вариант — сформировать специальные гряды или траншеи, которые заполняются соответствующими материалами с последующим перемешиванием или готовым субстратом, которые в дальнейшем высаживают саженцы голубики.

При посадке саженцев с закрытой корневой системой корни растений желательно расправлять в разные стороны, предварительно замочив их на несколько часов. Поскольку в горшках корни переплетены и часто растут внутрь, что негативно влияет на рост и развитие растений. Саженцы желательно посадить на 3-5 см глубже, чем они росли раньше и хорошо прижать субстрат вокруг для лучшего прилегания его к корням. После посадки проводят обязательный полив и мульчирование растений (отдельно или сплошных рядов) сосновыми опилками (желательно перепревшими), корой или другими органическими материалами.

Полив для голубики очень важен, поскольку она не имеет корневых волосков, а микориза очень чувствительна к недостатку влаги. Поэтому всегда следует поддерживать оптимальную влажность почвы или субстрата для нормального роста и получения хороших урожаев. Однако переувлажнение также оказывает негативное влияние на растения, поэтому поливы лучше проводить меньшими дозами, но регулярно.

Подкормка голубики: когда? чем?

Учитывая происхождение и строение корневой системы, голубика не требует больших доз удобрений, но она очень чувствительна к формам минерального удобрения. Например, голубика «любит» аммонийную форму азота, нитратная тоже может усваиваться, но оптимальной будет аммонийная. Не следует вносить большие дозы азота, особенно во второй половине вегетации, поскольку это отрицательно скажется на качестве и транспортабельности ягоды и может привести к затягиванию вегетации и снижению морозостойкости растений.

Для голубики, выращиваемой на почве (субстрате) с большим содержанием органического вещества, достаточно будет 30-50 кг азота в д.г. Это связано с тем, что при минерализации органического вещества высвобождается азот. На минеральных почвах и после мульчирования голубики опилками, дозы азота могут увеличиваться до 80-100 кг, так как свежие опилки наоборот нуждаются в азоте для разложения.

Фосфор также является очень важным элементом, поскольку поддерживает развитие корневой системы, регулирует энергетический обмен в растении и обеспечивает рост и закладку генеративных почек. Голубика не требует больших доз фосфора, но требует регулярной подкормки данным элементом, особенно на ранних стадиях роста и после сбора урожая для лучшего вызревания побегов и повышения морозостойкости растений.

Калий – важен для всех ягодных культур и голубика не является исключением. Калий регулирует водный баланс в растении, увеличивает количество и качество урожая, улучшает вкусовые свойства ягоды за счет роста сахаров. Способствует стойкости растений к болезням низких или высоких температур. Голубика требует регулярных подкормок калием, особенно в период наливания и созревания ягод и после сбора для повышения зимостойкости. Так как голубика чувствительна к хлору, следует использовать бесхлорные виды удобрений.

Кальций и магний – элементы, в которых голубика нуждается в незначительных количествах. Но они должны регулярно вноситься во время выращивания голубики, поскольку их дефицит сказывается на качестве и количестве урожая. Магний улучшает фотосинтезирующую способность листовой поверхности, а кальций улучшает качественные свойства ягод. Интересно то, что в первые годы интенсивного роста и незначительного плодоношения растения словно не нуждаются в питании кальцием. Но после вступления плантации в полное плодоношение подпитку кальцием следует проводить обязательно, поскольку с урожаем и обрезкой побегов из плантации выносится значительное количество кальция.

Потребность в микроэлементах для голубики очень низкая, но при нехватке микроэлементов растения не могут нормально развиваться и плодоносить. Больше голубика требует таких микроэлементов как Mn, Fe, B, Cu и Zn. Дефицит микроэлементов определяют обычно по внешней диагностике листьев, но самым точным будет определение посредством проведения анализа листьев. Дефицит микроэлементов можно быстро преодолеть благодаря листовым подкормкам соответствующими удобрениями, лучше использовать хелатные формы удобрений, которые быстро усваиваются растениями.

Что касается  форм удобрений — можно вносить как гранулированные удобрения, например такие как сульфат аммония, карбамид, суперфосфат, так и водорастворимые удобрения посредством фертигации через систему орошения. Фертигация – один из оптимальных вариантов питания для голубики, так как позволяет проводить не только снабжение воды корнями, а также обеспечить точное и систематическое питание растений всеми элементами питания. Для фертигации подойдут как простые соли, так и готовые комплексные удобрения с содержанием микроэлементов, которые следует вносить в соответствии с фазой роста и развития растений.

Кратко суммируя, можем сказать, что для голубики наилучшими удобрениями будут сульфаты (аммония, калия, магния), карбамид, суперфосфат, монокалийфосфат и комплексные водорастворимые удобрения.

MAKOSH – инвестиционное питание растений! Мы приумножаем ваши урожаи, а значит и доходы.