Сахарная свекла: выбор семян, почвы, особенности питания и удобрения

Сегодня мы не представляем и дня без белого и сладкого продукта. Кроме основного продукции — сахара, с данной культуры мы получаем сырье для откорма животных — жом, сырье для перерабатывающей промышленности — мелассу и патоку, естественное удобрение — дефекат. Имея столько применений, эта культура имеет высокую рентабельность в Украине.

Однако, сравнивая культуру земледелия в Украине с зарубежными, можно легко понять, что украинские аграрии не в полной мере используют генетический потенциал этой с/х. культуры. Стоит помнить, что сахаристость и валовой сбор, а соответственно и прибыль от его реализации напрямую зависит от количества внесенных удобрений. Поэтому нужно правильно подходить к выбору посевного материала и удобрений.

Для получения высоких доходов от сахарной свеклы необходимо учесть:

• качественный посевной материал — семена с мощным генетическим потенциалом;
• почвенно-климатические условия — имеют большое значение при выращивании свеклы;
• выбор минеральных удобрений — без них невозможно получить свеклу с высокой сахаристостью.

Выбор гибрида семян и почвы для выращивания сахарной свеклы

К выбору семенного материала необходимо подходить весьма тщательно. Среди  большого количества гибридов отечественной и зарубежной селекции нужно отдавать предпочтение тем, которые адаптированы под почвенно-климатические особенности региона выращивания.

Корневая система свеклы стержневая, проникает в почву на глубину 1,5-2 м. Она состоит из главного корня — корнеплода и большого количества боковых корешков, выходящих с двух противоположных сторон каждого корня. Корнеплод условно делят на три части: головку, шейку и собственно корень, или корневое тело.

Такая корневая система требует глубоких и рыхлых почв, чтобы свекла мог хорошо усваивать питательные вещества.

Идеальным для выращивания сладкого корнеплода глубокие, богатые на органические остатки черноземы, дерново-щелочные, темно-серые оподзоленные почвы.

Значительно меньший урожай можно получить на светлых и светло серых оподзоленных почвах.

Очень плохо сахарная свекла развивается на тяжелых глинистых и бедных песчаных почвах.

Стоит обратить внимание на плотность почвы. На черноземах она должна быть 1-1,2 г/см3, в серых и светло-каштановых — 1,2-1,3 г/см3, на дерново-подзолистых — 1,3-1,4 г/см3. Если плотность почвы выше указанной, то растения имеют более длительный период вегетации, а корнеплоды деформируются. Переуплотненная почва и уплотненный слой в результате однообразия технологии почвообработки приводит к снижению урожайности.

Оптимальный уровень pH почвы для свеклы имеет достаточно широкий диапазон — между 5,5 и 7,5. При меньшем уровне нижнего диапазона pH растения подвергаются воздействию токсичного алюминия. Поэтому при известковании — первейшей задачей должно быть нейтрализация ионов алюминия. Следующим действием является восстановление соответствующей биологической активности почвы. Величину нормы Wonder Soil pH UP определяет уровень грунтового раствора (pH) из проведенного агрохимического анализа и лучше делать под предшественник.

Следует помнить, что не рекомендуется вносить единовременно большие дозы на кислые и легкие почвы. Слишком резкое изменение pH почвы вызывает ряд побочных эффектов, среди них — нарушение усвоения фосфора. Известкование нужно делить на два этапа. В первый год применяют меньшую дозу, а через год производится корректировка остальной дозы, в зависимости от изменения pH.

Особенности питания сахарной свеклы

Сахарная свекла относится к растениям с довольно значительными потребностями в элементах питания. Накопление питательных веществ происходит в три этапа. В каждом из них отмечается доминирование калия над другими компонентами, даже над азотом.

В начале вегетации очень важен режим оптимальной подкормки растений комплексом NPK. Процесс окучивания улучшает аэрацию почвы, активизирует ростовые процессы растения, улучшает процесс питания. В этой фазе свеклу особенно интенсивно накапливают K и N.

В этой же фазе наблюдается повышенная потребность свеклы в Mg, B и Mn. В свою очередь, в фазе созревания чрезмерное поглощение растениями азота, активно стимулируется остальными микроэлементов, приводит к увеличению фазы роста листьев за счет корневой массы и самых корнеплодов.

Микроудобрения по доступной цене от компании Макош

Необходимое количество удобрений для свеклы устанавливается через определение возможностей обеспечения растений питательными веществами на должном уровне, проанализировав при этом их наличие в почве.

Удобрение азотом

Азот является важнейшим элементом питания наряду с водой, который непосредственно влияет на урожайность корнеплодов.

Признаками отсутствия должного количества азота являются:

• замедленный рост растения;
• ярко зеленые листья;
• отмирание основной массы листьев.

В свою очередь избыточное количество азота отрицательно влияет на урожайность и на качество корнеплодов, способствует чрезмерному разрастанию зеленой массы, снижает поляризацию, приводит к увеличению мелясотворных компонентов, является причиной развития болезней листьев, увеличивает объем корнеплода и уменьшает его сахаристость.

Разделение дозы азота должен учитывать повышенную потребность этого компонента еще до начала смыкания рядков, а также риск засухи, которая может наступить в этот период (усложненный впитывание азота). Следует помнить, что сахарная свекла предпочитает азот в нитратной форме.

Именно эта форма азота способствует быстрому росту растения и оптимальному поглощению ею катионов калия и натрия. Избыточное количество аммиачного азота в почве отрицательно влияет на прорастание и дальнейший рост свеклы. Удобрения такого типа следует применять в период, который обеспечит, хотя бы частично, преобразование формы аммония в форму нитрата (процесс нитрификации) непосредственно перед посевом свеклы.

Традиционно основная доза азотных удобрений вноситься в основное удобрение. Остальную дозу можно вносить до фазы 8 и более листьев (ВВСН 19). Опоздание с внесением азота или несвоевременное его поглощения растением из-за засухи, негативно влияет на урожайность и качество корнеплодов (уменьшается поляризация и увеличивается содержание аминного азота).

Из минеральных удобрений в рядки вносят гранулированный  Superfosfat Makosh z mikroelementami (B, Zn), Makosh Universal z borem и Kalium Makosh под основную обработку. Такое внесения удобрений позволяет получить высокий качественный урожай при значительно меньших дозах азота.

Удобрение калием

Свекла особенно нуждается в питании калием.

Дефицит калия проявляется:

• замедляется темп роста растений;
• ускорение увядания листьев;
• некроз зрелых листьев.

Если уровень калия в дальнейшем будет снижаться, это приведет к полному отмиранию листовой массы.

Недостаточное количество калия (или его отсутствие) препятствует нормальной транспортировке сахарозы до корнеплодов. Количество калия в почве должна быть высокой не только в пахотном пласте, но и в подпахотном. Агрохимическими опытами установлено, что сахарная свекла в большой степени реагирует именно на уровень обогащения почвы компонентом калия.

Поэтому первейшей задачей при планировании питания калием должна стать правильно проведенная оценка уровня плодородия почвы и баланс указанного компонента в севообороте.

Питание сахарной свеклы калием проводится в осенний период, после сбора урожая предшественника. Нормы калия колеблются в широком диапазоне — в зависимости от вида почвы и уровня потребности калия в ней. Такую норму можно внести единоразово или разделить ее на две части — осенью и весной (стартовую) в соотношении 75% и 25%. При этом оптимальная доза калия осенью не должна превышать 240 кг/га.

Удобрение фосфором

Алгоритм действия фермера при регулировании в почве уровня питательных веществ, в частности фосфора, аналогичен калия. Первой задачей является создание баланса и определения количества фосфора в почве. На участках с низким уровнем фосфора в почве следует отрегулировать уровень содержания этого компонента. С рассчитанной дозы фосфора, вносим осенью ¾ дозы, а 1/4 — весной вместе с калием как стартовую дозу.

Весеннее внесение фосфора на участках со средним уровнем содержания этого компонента в почве в дозах превышающих потребности растения является необоснованным.

Внекорневое питание сахарной свеклы

Эффективность питания азотом во многом зависит от потребления сахарной свеклой магния, серы и других микроэлементов. Mg и S смягчают влияние азотных удобрений, которое негативно сказывается на качественных характеристиках корнеплодов. Признаки дефицита обоих этих элементов обычно проявляются в период активной вегетации. Собственно, профессиональный подход к удобрению и состоит с допосевного внесения этого элемента.

На участках с отрегулированным pH почвы удобрением, которое корректирует содержание Mg и S является  Сульфат магния Wonder Leaf MgS 25-50, который вносится по листку. Эту процедуру лучше всего выполнить в фазе 4-8 и 10-12 листьев и накануне смыкания рядков.

Сахарная свекла также очень чувствительно реагируют на недостаточное количество микроэлементов, в частности бора и марганца.

Дефицит бора:

• препятствует нормальному развитию бутонов;
• замедляет рост корнеплодов и листовой массы.

Агрономы компании «Макош» рекомендуют использовать следующие боросодержащие удобрения для внекорневой подкормки  Wonder Leaf Pink або Wonder Leaf Mono B 11. В этих удобрениях бор находится в легкодоступной органической форме и имеет высокую эффективность.

В свою очередь положительная роль марганца на свеклу следует из его воздействия на экономию азотных удобрений, улучшает отток сахаров из листьев в корнеплоды, фотосинтез и устойчивость растения к патогенам. Он увеличивает содержание хлорофилла, сахаров, усиливает интенсивность дыхания и повышает способность тканей удерживать воду.

Недостаточное количество марганца может проявиться хлорозом между нервами молодых листочков.

Для компенсации дефицита Mn рекомендуется применять  Wonder Leaf Mono Mn 11.

Важен для выращивания свеклы также и цинк. Существенный дефицит цинка в почвах наблюдается в тех хозяйствах, где длительное время на полях не вносили навоз и на почвах с pH выше 7,0.

Эффективной технологией удобрения является внесение этого элемента по листу  микроудобрения Wonder Leaf Mono Zn 8. Цинк увеличивает эффективность усвоения азота и одновременно технологический выход сахара.

Внекорневая подкормка способна:

• обеспечить всеми необходимыми элементами питания растения в критические периоды их роста и развития;
• минимизировать стресс от обработок пестицидами;
• повысить коэффициенты усвоения элементов питания из почвы.

Подробнее о товаре: Superfosfat Makosh z mikroelementami (B, Zn), Makosh Universal z borem, Kalium Makosh, сульфат магния Wonder Leaf MgS 25-50, Wonder Leaf Pink, Wonder Leaf Mono B 11, Wonder Leaf Mono Mn 11, Wonder Leaf Mono Zn 8.